较好黑木耳拌腰丝的做法

时间:2020-09-24 22:47:28

文章导读 喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的最好卡里不要有太多的金额,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍黑木耳拌腰丝的制作方法。

1.猪腰用盐抓洗几遍,再用水冲洗干净

2.锅内加水和姜片煮开,加入少许白醋。(醋可以去除猪腰的腥味,没有可以加一些花椒,同样能去腥。)

.切成丝的猪腰入锅焯至变色,捞出沥干水份备用。(切丝这步忘拍了,变色后马上关火,保持嫩滑口感)

4.黑木耳用冷水泡发

5.黑木耳去蒂洗净后切成丝

6.木耳丝入开水锅焯熟盛出沥干水份

7.青蒜切段后用刀拍扁

8.油锅烧热后,倒入姜片和青蒜爆香。(入锅时间不要过长,保持青蒜的碧绿。)

9.腰丝和木耳丝加生抽,盐,黑胡椒,糖。(喜欢吃辣也可以加辣酱和辣油等,我做的清淡版的。)

10.把爆香的青蒜连油一起倒入碗内

11.拌匀即可

今天的介绍就到这里结束了,不知道您乖乖替自己卖命是否学会了黑木耳拌腰丝的方法?于是大家只要按照的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!


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