惬意海岛慢生活

时间:2019-08-05 09:31:08

惬意海岛慢生活 时间: 11:32 来源: 时尚生活 点击: 次 工作繁忙之时,如果想立刻逃离身处的水泥森林,享受海岛生活的轻松惬意,那么Ole 海鲜餐厅将是不错的选择。

海鲜超市逛出浪漫调调

逛海鲜市场,一定是海岛度假的保留节目,琳琅满目的海鲜产品让你看见了就挪不动步子,脑海里满满都是把它们吃进嘴里的动人画面。为了让你有更真实的海岛用餐体验,Ole 海鲜餐厅的装潢配色多选用原木颜色,搭配蓝白缀饰,像是一波又一波斑斓的海浪呼唤你放肆逐浪,浪的尽头便是一桌鲜食美味。一场轻松浪漫的海边邂逅正在酝酿。

现选现食 吃的就是 鲜 活

如果有一扇任意门,我们便可以午饭去苏格兰吃烟熏三文鱼,下午去意大利喝个下午茶,顺便去趟美国把晚餐要吃的帝王蟹给预订了。 这样的想法早不再是姐妹淘聚会时的玩笑话,想随时吃到各国海鲜,到Ole 海鲜餐厅便可。

48小时空运直达的苏格兰三文鱼,来自智利的帝王蟹及美国波士顿龙虾等,都能满足你一日 鲜 全球的梦想。同时,常备8款精心挑选的来自澳大利亚、新西兰、法国等不同国家的优质生蚝也绝对能令爱 蚝 一族一阵狂喜。不仅是食材够生猛,餐厅的海鲜加工服务,现场烹调服务,现选现食的海岛度假模式从未停止。

智利帝王蟹 参考价格¥268

为保证鲜度和营养不被污染及破坏,Ole 海鲜餐厅帝王蟹皆为船冻海鲜。

波士顿龙虾

深海大虾 归家烹

关于自己动手烹煮海鲜这件事,食客们无一会放过虾。若你想亲自下厨,在家尝 鲜 ,推荐Ole 海鲜餐厅的新西兰南极深海鳌虾,它肉质细嫩,富有弹性,口感顺滑鲜甜,适合多种不同的烹饪方式,而且简单烹出好味道。

盐焗海鳌虾

海鳌虾味鲜,盐焗后肉质更紧实好吃,同样的做法也可以选用其他蟹和虾类,味道一样干香鲜美。

材料

新西兰南极深海海鳌虾 500g

海盐 1000g

鲜百里香 30g

制作方法

虾洗净后,用厨房纸吸干表面水分;

海盐与新鲜百里香放入锅内用小火炒热;

将海鳌虾一个个均匀的摆放在海盐表面,再盖上锅盖,小火焗5分钟左右;

听见锅内噼噼啪啪的响声时,即可关火出锅。

蚝之鲜味知多少

身为爱 蚝 一族的,根据多年品蚝经验,给大家推荐几款我欲罢不能的生蚝佳品。我想品蚝也必定是都市海岛之旅必不可少的一站。

吉拉多生蚝

产地:法国

产品介绍:

吉拉多生蚝一般需要4年才能产出,并且需在不同海域养殖,因而口感独特。

塔玛拉生蚝

产地:法国

产品介绍:

塔玛拉生蚝被认为是世界上最好的生蚝之一,因为其口感十分清纯,深受品蚝者喜爱

惬意海岛慢生活

,也是最容易被消费者接受的生蚝。

黄金生蚝

产地:法国

产品介绍:

黄金生蚝海水味重、脆爽清凉,让人可以清楚的感受到拂面的海水鲜咸。

塔斯马尼亚生蚝

产地:澳大利亚

产品介绍:

塔斯马尼亚生蚝肥美爽脆,味道清淡滑嫩。

奥斯特拉生蚝

产地:法国

产品介绍:

味道丰富,入口之初品尝到海水咸鲜,再来满口鲜甜,且甜味圆润,质地爽脆。

纳米比亚生蚝

产地:南丰

产品介绍:

海水味不是太重,但带有其他矿物质的味道在口腔中久久徘徊,爱它的人爱的就是这个味。

精品点评:

餐厅环境:原汁原味的海岛情怀,感觉像在夏威夷发呆

上菜速度:较快,效率也高

菜品供应:主营海鲜,现场挑选现场烹调,酒水也根据海鲜口感进行挑选

等位时间:餐厅台位较多,等位现象较少出现

Ole 海鲜餐厅地址:

地址:上海市长宁区遵义路100号虹桥南丰城B1层 Ole 精品超市旁

消费者 零售业 体验

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